المقادير : 1 و نصف كوب أرز 1 و نصف كوب لبن ربع كيلو سمن نصف كيلو لحم بتلو أو أي لحم تفضلينه مسلوق عادي بالهيل و الفلفل الاسود و الملح 4 ملاعق كبيرة قشطة إناء فخاري كبير طريقة التحضير : يغسل الأرز جيداً و يصفى من الماء يوضع الأرز في إناء و معه السمن و كوب من اللبن نقوم بخلطهم جيداً باليد ثم نضع نصف الكمية في الاناء الفخاري ثم نضيف اللحم المسلوق و نضع .. 

  المقادير: - 1 ك سكر - 3/4 ك زبدة مذابة - ا بيضة - 2 م.ص فانيليا - 2 و 1/4 ك دقيق كل الأغراض - 1 م.ص بيكينغ بودر - 1/4 م.ص ملح - 2 (1 أونصة) مربعات شوكولاتة طبخ غير محلاة مذابة الطريقة: - حمي الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت . -اخلطي السكر و الزبدة و البيضة و الفانيليا في زبدية كبيرة و اخفقيهم بالخفاقة الكهربائية على السرعة المتوسطة حتى يختلطوا جيد..